بن طوق: الصناعات الغذائية في صدارة الأولويات (فيديو)

قال عبدالله بن طوق المري، وزير الاقتصاد والسياحة، إن ما يجري خلف الكواليس في تطوير القطاعات الاقتصادية أو ما يعرف بالعناقيد لم يكن يحظى بالاهتمام الكافي في السابق، إلا أن الصورة اليوم تغيرت، لا سيما في قطاع الغذاء والصناعات الغذائية.

وأضاف بن طوق خلال جلسة حوارية في مهرجان الشارقة لريادة الأعمال أن التغير في الأنماط الغذائية، واختلاف سلوك الأجيال الجديدة في طريقة تناول الطعام، ومعالجته، والنظر إليه، فرض واقعاً جديداً جعل قطاع الغذاء والصناعات الغذائية في صدارة أولويات وزارة الاقتصاد خلال المرحلة الحالية.

وأوضح أن الوزارة وضعت خريطة طريق واضحة لهذا القطاع، بعد حصر أكثر من 30 جهة معنية يجب العمل معها، إلى جانب إطلاق أكثر من 35 مبادرة وبرنامجاً تمتد من القطاع الزراعي، مروراً بمعالجة الأغذية وتداولها.

وأشار إلى أن هذه المنظومة تشمل قطاعات متعددة مثل الخدمات اللوجستية، وإجراءات الترخيص، وتخزين الغذاء، مؤكداً أن هذه القطاعات لا تعمل بمعزل عن بعضها البعض، بل تشكل منظومة متكاملة.

وأكد بن طوق أن مفهوم «العنقود الاقتصادي» يقوم على ترابط مجموعة من القطاعات، حيث لا يمكن لأي عملية إنتاج أن تنجح دون تدخل قطاعات أخرى داعمة ومكمّلة، لافتاً إلى أن هذا الفهم قاد إلى إطلاق أول عنقود للغذاء والصناعات الغذائية في دولة الإمارات.